Tips og idéer

Manglebjergvængets Kolonihaver

Manglebjergvængets Kolonihaver

TIPS OG IDÉER

til livet som kolonihaveejer...


Alle medlemmer af foreningen er velkommen til, at sende gode (have-)tips og idéer, anbefaling af en god havebog eller din ynglingsopskrift ind til hjemmesideredaktøren på mbvkhf@stofanet.dk og de vil blive bragt her til fælles gavn og glæde.

HUS OG HAVE

Høsttid...

Når man kører en tur ud i det danske landskab og ser markerne blive gyldne og klar til høst så er august måned lige på trapperne. 


Vinen i drivhuset trives og gror mindst en halv meter bare man vender ryggen til - så ved man, at der er skønne druer på vej! 

Husk at beskære de grene, hvor der er klaser på, et bladpar efter klasen. På denne måde trækker planten vandet frem til frugterne så de gror, men den "spilder" ikke vandet på lange ranglede stilke. 


Luft ud i drivhuset, lad døren stå eller åben vinduet så der ventileres og planterne ikke bliver "brændt" af den skarpe sommersol.




Med ønsket om en god sommer og høst!

August måneds to-do liste

over nogle af de vigtigste gøremål i haven,

kunne se således ud:


  • Vand må der til... så dine planter og krukker skal vandes. Har du tønder til at opsamle regnvand bliver dine planter ekstra glade for det gode - og billige vand :) 
  • Gødning af havens planter. Når planterne blomstrer og producerer frugt og grøntsager, bruger de en masse energi og har behov for tilstrækkeligt med næringsstoffer. Undgår dog at overgøde.
  • Luft ud i drivhuset og sæt solafskærmning op eller kalk vinduerne om nødvendig. 
  • Husk at nippe tomatplanter.
  • Høst af dine grøntsager, krydderurter og frugter. Pluk og læg i fryseren eller køb en juicer og få frisk saft/juice ud af dine æbler eller andre frugter og grøntsager.
  • Bekæmp ukrudt - jo før des bedre!
  • Græsplænen trænger til opmærksomhed og bør slås en gang om ugen - hvis den da ikke er blevet brun af sol og sommervarme.
  • Fjern visne blomster... der er afblomstret for det fremmer en ny blomstring. "Jo mere du plukker - des mere får du" sagde en gl. gartner med henvisning til at plukke blomster fra stauder m.m. til buketter.
  • Og HUSK! Nyd din have og de skønne sommeraftener.

MÅNEDENS BOG

Louisa Lorang - kok og kendt fra diverse TV-programmer - har udviklet forskellige opskrifter på delikate juicer, super sund is og mange andre skønne og power-fulde drikke UDEN tilsat sukker og mejeriprodukter og dem har Louisa Lorang samlet i bogen: "JUICE & CO.".


Så i denne høsttid er der inspiration at hente, når haven bugner at grøntsager og frugt, og du trænger til et køligt glas i skyggen eller når energi depoterne skal fyldes op efter en god - og måske anstrengende - dag i haven :)

GLÆDE ER...

at se det man har sået, plantet og puslet om, spire, gro og give afgrøde.

Endnu bedre er det, at kunne nyde "frugten" af ens anstregelser og

sætte tænderne i og forkæle smagsløgene med en veltilberedt ret,

hvori ens EGNE grøntsager, frugter, bær eller krydderurter indgår.

Så har du en god opskrift, du gerne vil dele til inspiration, er den altid velkommen og vil blive bragt her på hjemmesiden.

OPSKRIFT

Smagen af Broccoli er der delte meninger om... Men i den rette kombination med andre grøntsager eller frugt og nødder - så er det ikke så ringe endda! :)


August måneds opskrift er på en god broccoli salat med æbler, som smager godt til både frikadeller eller som tilbehør, hvor en god salat lige sætter prikken over i!



Se opskrift

Manglebjergvængets Kolonihaver

Manglebjergvængets Kolonihaver

Manglebjergvænget 1 - 154, 4700 Næstved.